このページは、西日本の酵母研究者を中心にして行われているイーストワークショップ(YWS)のホームページです。
本会は酵母を研究題材として、特にまだ研究の緒についたばかりの学生に発表の機会を提供し、他大学の先生を交えた討論等により、学生の教育訓練、啓蒙の場とすることを目的として1年に1度、主に西日本を中心として開催されています。
会の開催は、イーストワークショップのメーリングリストを通じて行われます。ご興味のある方は、scmueno at hiroshima-u.ac.jp(広島大学上野)までご連絡下さい。
| 回 | 年(西暦) | 年号 | 開催地 | 担当大学 | 世話人代表 |
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| 3 | 1986 | 昭和61年 | 岡山 | 岡山大学 | 小野 |
| 4 | 1987 | 昭和62年 | 東広島 | 広島大学 | 東江 |
| 5 | 1988 | 昭和63年 | 松山 | 愛媛大学 | 村上 |
| 6 | |||||
| 7 | 1989 | 平成元年 | 東広島 | 広島大学 | 福井・土屋 |
| 8 | 1990 | 平成2年 | 山口 | 山口大学 | 三戸 |
| 9 | 1991 | 平成3年 | 東広島 | 広島大学 | 吉田・山下 |
| 10 | 1992 | 平成4年 | 福山 | 福山大学 | 福井・壷井 |
| 11 | 1993 | 平成5年 | 阿蘇 | 熊本工業大学 | 郡家 |
| 12 | 1994 | 平成6年 | 松山 | 愛媛大学 | 村山 |
| 13 | 1995 | 平成7年 | 岡山 | 岡山大学 | 多田 |
| 14 | 1996 | 平成8年 | 松江 | 島根大学 | 川向 |
| 15 | 1997 | 平成9年 | 東広島 | 広島大学 | 上領 |
| 16 | 1998 | 平成10年 | 高松 | 香川大学 | 竹川 |
| 17 | 1999 | 平成11年 | 山口 | 山口大学 | 赤田 |
| 18 | 2000 | 平成12年 | 飯塚 | 九州工業大学 | 仁川 |
| 19 | 2001 | 平成13年 | 福山 | 福山大学 | 秦野 |
| 20 | 2002 | 平成14年 | 熊本 | 崇城大学 | 郡家 |
| 21 | 2003 | 平成15年 | 東広島 | 広島大学 | 土屋 |
| 22 | 2004 | 平成16年 | 草津 | 立命館大学・福井県立大学 | 小野・高木 |
| 23 | 2005 | 平成17年 | 山口 | 山口大学 | 宮川 |
| 24 | 2006 | 平成18年 | 小豆島 | 香川大学 | 竹川 |
| 25 | 2007 | 平成19年 | 東広島 | 広島大学 | 水田 |
| 26 | 2008 | 平成20年 | 松江 | 島根大学 | 川向 |
| 27 | 2009 | 平成21年 | 飯塚 | 九州工業大学 | 仁川 |
| 28 | 2010 | 平成22年 | 福山 | 福山大学 | 秦野・久冨・松崎 |
| 29 | 2011 | 平成23年 | さぬき | 徳島文理大学 | 水野 |
| 30 | 2012 | 平成24年 | 山口 | 山口大学 | 阿座上 |
| 31 | 2013 | 平成25年 | 鹿児島 | 鹿児島大学 | 玉置 |
| 32 | 2014 | 平成26年 | 呉 | 広島大学 | 上野・船戸 |
| 33 | 2015 | 平成27年 | 倉敷 | 岡山大学 | 守屋 |
| 34 | 2016 | 平成28年 | 松江 | 島根大学 | 川向 |
| 35 | 2017 | 平成29年 | 高松 | 香川大学 | 田淵・田中 |